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Les recettes de Mamie Aveyronnaise

Les recettes de Mamie Aveyronnaise

Au travers de ce Blog, j'ai envie de vous faire partager mon engouement pour la cuisine, la pâtisserie, les confitures... bref, tout ce que nous pouvons réaliser nous-mêmes : recettes dans lesquelles la créativité, l'imagination voire l'imaginaire permettent de nommer cette passion : l'art culinaire

24/08/2017 Publié depuis Overblog

GATEAU AU CITRON AVEC FRAMBOISES

INGREDIENTS : pour un moule de 25 cm 180 g de sucre, 120 g de beurre mou, 135 g de crème fraîche, 3 oeufs à température...

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06/08/2017 Publié depuis Overblog

SUPREMES DE VOLAILLE FARCIS

Pour 6 personnes 6 blancs de poulet 200 grs de viande de bœuf hâchée 200 de chair à saucisse hachée fine 3 tranches...

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06/08/2017 Publié depuis Overblog

QUICHE AU CHEVRE

1 pâte brisée pour un moule de 30 cms de diamètre 1 cuillerée à soupe bombée de maïzena 4 oeufs entiers 50 cls...

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05/08/2017 Publié depuis Overblog

COCOS FRAIS A LA SAUCISSE ET A LA POULE

1kgs et demi de cocos déjà épluchés (soit environ 2kgs avec la cosse) 4 tomates grosses (cœur de bœuf par exemple)...

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05/08/2017 Publié depuis Overblog

TARTE AUX 3 FRUITS ABRICOTS PRUNES ROUGES REINES CLAUDE

6 à 8 personnes. Il faut un moule à tarte d’’environ 30cms de diamètre et du papier cuisson Pâte : 500 grs de farine...

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04/08/2017 Publié depuis Overblog

CAROTTES NOUVELLES GLACEES (accompagnement de choix)

600 g de petites carottes nouvelles 50 g de beurre 1 c. à s. de sucre en poudre sel et poivre du moulin Carottes...

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03/08/2017 Publié depuis Overblog

MA RECETTE DU MOKA MAISON

Pour la Génoise pour un gâteau de 8 à 10 personnes 12 jaunes d'oeufs 8 blancs d'oeufs 240 g de sucre en poudre...

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02/08/2016 Publié depuis Overblog

LA VRAIE RECETTE DE LA TROPEZIENNE

Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour la brioche...

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17/07/2016 Publié depuis Overblog

MON TIRAMISU AU CAFE

TIRAMISU AU CAFE (à préparer la veille) Pour 8 personnes temps de réalisation 15 minutes environ Un plat à tarte...

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17/07/2016 Publié depuis Overblog

MON TIAN PROVENCAL REVISITE

TIAN PROVENCAL Pour un grand plat 10 à 12 personnes (sinon adapter) 3 courgettes de taille moyenne 3 Aubergines...

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