750 grammes
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Les recettes de Mamie Aveyronnaise

Au travers de ce Blog, j'ai envie de vous faire partager mon engouement pour la cuisine, la pâtisserie, les confitures... bref, tout ce que nous pouvons réaliser nous-mêmes : recettes dans lesquelles la créativité, l'imagination voire l'imaginaire permettent de nommer cette passion : l'art culinaire

entrees chaudes

18/10/2017 Publié depuis Overblog

FEUILLETES AU ROQUEFORT, NOIX et MIEL

feuilletés présentés sur une ardoise Pour 6 à 8 personnes 2 pâtes feuilletées prête à dérouler (Marie au beurre...

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13/09/2017 Publié depuis Overblog

TOURTE AU CHEVRE ET AUX LARDONS FUMES

Rapide à faire : 2 disques de pâte feuilletée au beurre (la marque Marie est la meilleure) 1 rouleau de fromage...

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06/08/2017 Publié depuis Overblog

QUICHE AU CHEVRE

1 pâte brisée pour un moule de 30 cms de diamètre 1 cuillerée à soupe bombée de maïzena 4 oeufs entiers 50 cls...

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17/07/2016 Publié depuis Overblog

RECETTE DE MA TARTE PROVENCALE

TARTE PROVENCALE 1 courgette 1 aubergine 1 poivron 2 belles tomates (cœur de bœuf de préférence) Huile d’olive...

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30/07/2015 Publié depuis Overblog

TOURTE AUX BLANCS DE POULET ET CHAMPIGNONS DE PARIS

Ingrédients : 500 grs de blancs de poulet 500 grs de champignons de Paris 2 disques de pâte feuilletée (au beurre...

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25/03/2014 Publié depuis Overblog

TARTE AU ROQUEFORT, NOIX ET MIEL, spécialité aveyronnaise

Ingrédients 1 pâte sablée faite soi-même (ou si pas le temps acheter une toute faite dans le commerce) Si vous...

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13/12/2013 Publié depuis Overblog

MILLE FEUILLES DE CONFIS DE CANARD AUX CEPES

Pour 4 personnes 400 g de cèpes en conserve (poids net après égouttage) 500 g de marrons surgelés crus 4 cuisses...

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29/11/2013 Publié depuis Overblog

BOUCHEES A LA REINE AUX RIS D'AGNEAU OU DE VEAU

Un grand classique des menus de fêtes Pour 8 personnes : 8 bouchées en pâte feuilletée prêtes à l’emploi 600 g...

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29/11/2013 Publié depuis Overblog

QUEUES DE LANGOUSTE DE CUBA A L'ARMORICAINE

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 queue de langouste par personne (de préférence de Cuba) - 1 poireau - 2 ognons...

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25/11/2013 Publié depuis Overblog

TOURTE AUX RIS D'AGNEAUX

Pour 6 personnes environ - 2 rouleaux de pâte feuilletée - 500 grs de ris d'agneaux - 7 à 8 échalotes - une dizaine...

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