Au travers de ce Blog, j'ai envie de vous faire partager mon engouement pour la cuisine, la pâtisserie, les confitures... bref, tout ce que nous pouvons réaliser nous-mêmes : recettes dans lesquelles la créativité, l'imagination voire l'imaginaire permettent de nommer cette passion : l'art culinaire
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Ingrédients pour Quiche au roquefort et aux noix 1 pâte brisée ou feuilletée 125 g de roquefort 200 ml de crème...
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Pour 8 personnes 1,600 kg de veau (moitié jarret coupé comme pour l'osso bucco) et épaule en gros cubes, 1 verre...
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RECETTE DE MON SUBLIME FRAISIER Pour un anniversaire, ou une autre fête, il fera sensation (à faire la veille de...
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Il faut choisir un foie gras cru de 5 à 600 grs, pas plus gros, le foie doit être bien clair, sans tâche et souple....
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Ingrédients pour 6 personnes 1 sachet de 500 grs de riz à risotto 24 gambas moyennes (fraîches ou congelées) 18...
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BAJADERA TRADITIONNEL (à découper en barres) Ingrédients (pour une quarantaine de barres) - 480 g de sucre semoule...
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